Imperativos Estratégicos


IMPERATIVO ESTRATÉGICO V: SISTEMA DE INFORMACIÓN

Contar con un  sistema de información actualizado, accequible a todo el público y con fuentes confiables.

Estrategias:

  • Promover la utilización del mercado bursátil y el aseguramiento de los diferentes eslabones de la cadena. para reducir costos de transacción apoyados en la información generada.
  • Contar con un sistema de información, ágil, confiable, actualizado y de acceso a todo el público.
  • Asegurar  una comunicación fluida entre los miembros del Consejo. 
  • Estructurar un sistema de información de referencia sectorial, accesible a los eslabones de la cadena y al público en general.

Acciones

  • Identificar y promover los mecanismos bursátiles existentes; diseñar proponer y socializar los nuevos mecanismos.
  • Analizar los riesgos en la producción y comercialización para proponer modelos de seguros a lo largo de la cadena, previa revisión para definir si actualmente existen. 
  • Estructurar un sistema de información de referencia sectorial, accesible a los eslabones de la cadena y al público en general. 
  • Crear un sistema de información para el Consejo.
  • Definir la información, las fuentes y los medios para la obtención y procesamiento de la misma.

Metas

  • Identificar y contar con los mecanismos bursátiles relacionados con la cadena. 
  • Contar con un sistema de protección con seguros bancarios que apoyen y respalden los procesos de producción y comercialización a lo largo de toda la cadena.
  • Implementar el sistema de información.
  • Lograr una mejor comunicación entre los actores de la cadena para una adecuada  toma de decisiones.
  • Disponer de información útil, actualizada y periódica del sector y que sirva para la toma de decisiones de los actores de la cadena.

Responsables

COORDINADOR: SECRETARIA TÉCNICA: APOYO: CN-CCB, MADR, COMITÉS REGIONALES, SENA, B.N.A., SECTOR FINANCIERO, CCI, DANE, AGRONET, EMPRESAS ASEGURADORAS, COMITÉ NACIONAL DE COSTOS.

 

Información relacionada
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El MARM informa sobre la normativa comunitaria relativa al sacrificio de animales

Durante la reunión, también se ha abordado la Declaración Universal de Bienestar Animal, que se presentará para aprobación en el próximo Consejo de Ministros de Bruselas. 19 de febrero de 2009. El Subdirector General de Explotaciones y Sistemas de Trazabilidad de los Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Juan Antonio Robles, se ha reunido con diversas organizaciones de productores y asociaciones del sector cárnico para informar sobre la situación de las negociaciones de la normativa comunitaria referente al sacrificio de animales en matadero y con fines de control de enfermedades.

En la reunión han estado presente las Organizaciones Profesionales Agrarias (UPA, ASAJ y COAG), ASOPROVAC, ANCOPORC, la Asociación de la Interprofesional de Avicultura de Carne de Pollo (PROPOLLO), las Asociaciones de la Industria Cárnica, representada por ASOCARNE Y CONFECARNE-AICE, y de organizaciones no gubernamentales como la Asociación para la defensa de los Derechos del Animal ADDA y la Asociación Nacional para la defensa de los animales ANDA.
Durante la reunión, se han intercambiado puntos de vista sobre la propuesta legislativa y se ha informado de la situación para la protección de pollos de carne, aún en trámite, que tiene como plazo, junio de 2010, para incorporarse a la normativa nacional.
Asimismo, se han abordado los resultados de la Conferencia sobre comercio global y bienestar de los animales de granja, celebrada en Bruselas en enero de 2008.

 

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Laboratorio móvil de Biotecnología Bovina en el Norte de Santander
SENA

Durante dos meses, el Laboratorio Móvil de Biotecnología Reproductiva Bovina del SENA, rodará por los municipios de Norte de Santander con el fin de atender a las asociaciones de ganaderos interesados en implantar este tipo de tecnología.
Este Laboratorio fue traslado desde el municipio de Puerto Berrio en la Regional Antioquia del SENA, a la Regional Norte de Santander para apoyar y fortalecer los conocimientos de los ganaderos en Norte de Santander.

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Resolución [Autor: Instituto Agropecuario Colombiano - ICA] [Fuente: Instituto Agropecuario Colombiano - ICA]
Resolución Número 00909 de 1999
Resolución [Autor: Instituto Agropecuario Colombiano - ICA] [Fuente: Instituto Agropecuario Colombiano - ICA]
917 de 2001
Aseguramiento de la Calidad -- [Autor: Ministerio de agricultura y desarrollo rural ] [Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ]
MEJORA DEL COMPORTAMIENTO DE CARNES DE BOVINO DURANTE LA
Aseguramiento de la Calidad -- [Autor: Por Ana Elia Rocha McGuire en 4/1/2009]
TECNOLOGIAS DE PROCESAMIENTO
Aseguramiento de la Calidad -- [Autor: Fredy Garcia MVZ, Msc ] [Fuente: Fedegan ]
Bienestar Animal en Colombia
Aseguramiento de la Calidad -- [Autor: Fredy Garcia MVZ, Msc ] [Fuente: Fedegan ]
Bienestar animal en colombia número 2


Consejo Nacional de la Cadena Cárnica Bovina