El CONSEJO NACIONAL DE LA CADENA CARNICA BOVINA con el apoyo de un Grupo de Costos conformado por la Secretaria Técnica, Corpoica, Fedegán y las Universidades de La Salle y San Martín, ha diseñado el Sistema de monitoreo de precios de bienes y servicios demandados por la ganadería cárnica bovina en Colombia, tanto en sistemas especializados en producción de carne como en el doble propósito (cría y producción láctea), en las principales regiones productoras.
Se estableció la metodología consistente en el diligenciamiento de tres formularios en los cuales se recoge la información que permiten el seguimiento de precios para insumos, validación de las cantidades ponderadas y acercamiento a la formación acerca de los precios de bienes y servicios del sector. Los resultados demuestran un comportamiento diferenciado en las regiones, como resultado de esta investigación se elabora un boletín trimestral que busca retroalimentar a las regiones y continuar con el monitoreo.
Se busca consolidar las tendencias para la formación de precios y ayudar a la toma de decisiones del sector hacia la búsqueda de estrategias que faciliten la disminución de costos de producción en el eslabón primario que incide fuertemente en el precio final de los productos cárnicos.
Sector: Costos de Producción
MINAGRICULTURA ENTREGA 180 BOVINOS DE LAS RAZAS ROMOSINUANO Y COSTEÑO CON CUERNOS
Este jueves 7 de mayo de 2009, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, CORPOICA, entregarán 180 animales de las razas Romosinuano y Costeño con Cuernos a 12 productores de los departamentos de Cesar, Bolívar, Atlántico, Córdoba y Antioquia, informó el jefe de la cartera agropecuaria, Andrés Fernández Acosta
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Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) de Chile, el consumo per cápita de carne en el 2008 alcanzó 81.3 kilos. De este total, 33.3 kilos son de carne de ave (40.95%), 25 de carne de porcino (30.75%), 22.1 de carne de bovino (27.18%) y 0.9 kilos de carne de ovino, equino y caprino (1.12%).
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RESOLUCION 0000 27 DE 2009
LEY 89 DE 1993
BOLETIN MERCADOS INTERNACIONALES N 54
Precios Mayoristas del Sector Agropecuario. Febrero 2009
En 2009 el crédito agropecuario despegó con un crecimiento de 46,1%
Boletín Oficial número 003 Crédito Agropecuario creció en 24% en 2008