IMPERATIVO ESTRATÉGICO II: FOMENTO AL CONSUMO

Lograr el fomento al consumo de la carne bovina y sus derivados en el mercado nacional, y desarrollo de mercados de exportación. Definir normas y reglas del juego claras y estables con políticas de fomento que soporten el desarrollo del sector.

Estrategias:

• Incrementar el consumo nacional de los productos cárnicos bovinos y sus derivados en los diferentes estratos sociales.
• Desarrollar las políticas que apoyen la apertura de mercados internacionales.

Acciones

• Proponer políticas y programas sociales para el consumo de carne, sub productos y productos derivados en la población vulnerable.
• Diseñar y desarrollar campañas de educación, divulgación y promoción del consumo de productos cárnicos frescos y procesados que involucren conceptos de calidad e inocuidad.
• Diseñar un plan exportador para animales en pie no destinados a sacrificio y de todos los productos cárnicos y sus derivados.
• Hacer seguimiento a los Tratados de Libre Comercio en los que esté trabajando  Colombia.

Metas

• Diseñar el mecanismo de participación de las entidades públicas y privadas para el fomento del consumo de carne bovina y sus derivados en población estratos uno, dos y vulnerable.
• Desarrollar campañas de información sobre los beneficios del consumo de productos cárnicos bovinos bajo conceptos de calidad e inocuidad.
• Desarrollar estrategias que permitan el acceso a mercados internacionales de productos y sub productos cárnicos bovinos y sus derivados.
• Generar información sobre la evolución de los tratados para el Consejo

Responsables

COORDINADOR: ACINCA – ASOCARNICAS - ANDI – UNAGA. APOYO: ACCC, FEDEGAN-FNG, MADR, MINCOMERCIO EXTERIOR, ICA, INVIMA, IICA, SENA, BALCOLDEX, FENALCO, LIGA DE CONSUMIDORES, PROEXPORT.